Форель на мангале на решетке

Форель – нежная рыбка с приятным вкусом. Приготовленная на мангале выглядит аппетитно и всем нравится. Как нам кажется шашлык из форели – беспроигрышный вариант.

Лучшего результата вы добьётесь, взяв свежую рыбу, её можно заменить охлаждённой магазинной. Из размороженной не сказать, чтобы совсем нельзя, но не сравнимо со свежей.

Форель — рыбка нежная и небольшая. Готовить её на мангале удобнее в решётке, но если вам достался крупный экземпляр, то из филе можно соорудить шашлык на тонких шампурах.

Ингредиенты

На 6-8 порций:

  • Форель – 2 кг;
  • Белое сухое вино – 1 стакан;
  • Лимон – 1 шт.;
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки;
  • Фенхель – по вкусу;
  • Чёрный и белый перец – по вкусу;
  • Соль – по вкусу.

Готовим на решётке

  1. Приготовьте тушки. Выпотрошите, отрежьте голову, хвост, плавники и промойте.
  2. Внутрь каждой форели положите фенхель. Сложите тушки в миску. Залейте вином. Пусть так постоит 1 час, при комнатной температуре.
  3. Слейте маринад. Добавьте к рыбе масло и молотые перцы. Перемешайте. Дайте постоять так 15 мин.
  4. Пока маринуется рыба со специями, разожгите мангал.
  5. Пока угли в мангале становятся седыми, уложите тушки форели в решётку и сбрызните лимонным соком (пол лимона). Когда будете переворачивать, можно выдавить оставшуюся половинку.
  6. Жарьте 15 минут, сначала на одной стороне, потом переверните.

Готовим на шампурах

  1. Приготовьте тушки. Выпотрошите, отрежьте голову, хвост, плавники и промойте.  Для шампуров нарежьте тушки на стейки в 1,5-2 пальца.
  2.  Сложите куски рыбы в миску. Залейте вином. Добавьте фенхель. Пусть так постоит 1 час, при комнатной температуре.
  3. Слейте маринад. Добавьте к рыбе масло и молотые перцы. Перемешайте. Дайте постоять так 15 мин.
  4. Пока маринуется рыба со специями, разожгите мангал.
  5. Дождитесь когда угли в мангале станут седыми, нанижите форель на шампуры (сквозь кожу) и сбрызните лимонным соком (пол лимона). Когда будете переворачивать, можно выдавить оставшуюся половинку.
  6. Жарьте 15 минут, переворачивая.

Подавать с белым вином, но и светлое пиво подходит. Не лишним будет гарнир из овощей и и лимон дольками.

Видео

Еще один рецепт шашлыка из форели, но в видео формате, рекомендуем посмотреть:

Какой вариант выбрали вы, на решетке или на шампурах? Пишите в комментариях, нам интересно!

В теплое время года основной походной едой на природе является шашлык и со мной по этому поводу согласятся многие. Я обычно готовлю шашлык из свинины на майонезе и шашлык из свинины на уксусе. Еще в последнее время из-за подорожания мяса нравится готовить шашлык из куриных сердечек. Стоят они вдвое дешевле мяса, а вкус и сочность радует всех домашних. Сегодня буду готовить рыбный шашлык из форели на мангале (смотри фото ниже).

image

Для приготовления форели на мангале понадобится:

image

Форель 1,7кг, растительное масло 2 столовые ложки, соль и перец по вкусу.

Форель почистить, помыть и порезать на стейки толщиной 3-4 сантиметра.

Далее куски рыбы положить в таз, посолить, поперчить и сбрызнуть растительным маслом. Если форель попалась не первой свежести, то можно сбрызнуть выжатым соком половины лимона, что устранит неприятные запахи.

Затем шашлык из форели перемешать, переложить в кастрюльку и убрать на 3 часа в холодильник мариноваться. По приезду на природу развести огонь в мангале и дождаться появления хороших углей. Я обычно использую дрова яблони, сливы и вишни. От них и угли хорошие получаются и запах приятный.

Обжариваю стейки форели на решетке барбекю с двух сторон до готовности, примерно по 4 минуты на каждую сторону. Вот и все, шашлык, из форели приготовленный на мангале готов.

Рыбка получается, сочная и вкусная аж пальчики оближешь в прямом и переносном смысле. Ведь форель достаточно жирная рыба и после приготовления на углях покрывается румяной корочкой, а внутри содержится помимо мяса еще много сока и рыбьего жира. Рыбий жир тоже очень полезен, хотя может и не для всех. Приятного всем аппетита и до скорых встреч на сайте Рецепты Приготовления.рф.

Форель – очень вкусная и нежная рыба. Она содержит много ценных веществ и широко используется в кулинарии. Ее употребляют в жареном, запеченном и маринованном виде. Но особенно вкусной получается форель на мангале. Рецепты подобных блюд вы найдете в сегодняшней статье.

Общие советы

Для приготовления таких блюд рекомендуется использовать свежую или предварительно размороженную рыбу. Перед обжариванием ее обязательно обрабатывают и маринуют. Сначала тушки потрошат, моют, обсушивают и маринуют в смеси ароматных специй. Кроме приправ, для этих целей часто применяют соевый соус, лимонный сок, майонез и белое вино. В качестве специй можно использовать не только соль и молотый перец, но и любые другие ароматные травы. Лучше всего для этого подходит шалфей, базилик, мелисса, тимьян, майоран и тмин. Кроме того, некоторые рецепты предусматривают добавление чеснока, лука и лавровых листьев.

Рыбу можно запекать не только целиком, но и порезав на достаточно крупные куски. Перед тем как поместить тушки на угли, их нередко заворачивают в несколько слоев фольги. Благодаря этой нехитрой манипуляции удается получить максимально нежное и сочное блюдо.

Время пребывания форели на мангале зависит от нескольких факторов. Но обычно оно составляет не более пятнадцати минут. Целые тушки ненадолго помещают на высоте двадцати сантиметров от раскаленных углей, а затем спускают пониже. Некоторые кулинары запекают форель на углях вместе с грибами, овощами и свежей зеленью. Эти ингредиенты придают готовому блюду более насыщенный вкус и изысканный аромат.

Классический вариант

Данный рецепт интересен тем, что предполагает использование минимального набора компонентов и полное отсутствие растительного масла. Поэтому приготовленное по нему блюдо будет не просто вкусным, но и низкокалорийным. Перед тем как запечь форель на мангале обязательно проверьте, есть ли у вас под рукой все необходимое. Вам потребуется:

  • Кило форели.
  • ½ лимона.
  • Соль, красный и черный перец.

Помытую и выпотрошенную рыбу нарезают на стейки. Затем ее натирают солью и смесью перцев и сбрызгивают лимонным соком. Все это накрывают тарелкой и оставляют мариноваться на полтора часа. По истечении данного времени рыбу аккуратно раскладывают на решетке и жарят над раскаленными углями, не забывая периодически переворачивать. Готовятся стейки форели на мангале не дольше двадцати минут. Подают их в горячем виде вместе со свежим овощным салатом.

Вариант с соевым соусом

По нижеописанной технологии получается очень сочная и нежная рыба. Она отличается приятным вкусом и необычайным ароматом. Перед тем как приготовить форель на мангале, обязательно удостоверьтесь, имеется ли у вас под рукой все необходимое. Вам потребуется:

  • Тушка радужной форели.
  • 30 миллилитров оливкового масла.
  • ½ лимона.
  • 30 миллилитров соевого соуса.
  • Пучок укропа.
  • Чайная ложка сахара.
  • Соль и смесь перцев.

Почищенную и выпотрошенную рыбу освобождают от головы и хвоста, а затем нарезают стейками и обсушивают бумажными полотенцами. Подготовленные таким способом кусочки выкладывают в миску, заполненную маринадом, состоящим из рубленой зелени, соли, специй, лимонного сока, оливкового масла и соевого соуса. Контейнер с рыбой накрывают крышкой и убирают на несколько часов в холодильник. Затем кусочки обжаривают на решетке, расположенной над тлеющими углями. Готовят форель на мангале по нескольку минут с каждой из сторон.

Вариант с белым вином

По этому рецепту получается по-настоящему королевская рыба. Она отличается приятным вкусом и особенным ароматом. А основной изюминкой такой форели на мангале станет грибная начинка. Для создания подобного блюда вам понадобится:

  • 4 или 5 тушек форели.
  • Пара репчатых луковиц.
  • 100 граммов свежих шампиньонов.
  • Пара лимонов.
  • 150-200 миллилитров сухого белого вина.
  • Пучок петрушки, оливковое масло, специи и соль.

Рыбу моют, потрошат и обсушивают бумажными салфетками. Затем тушки натирают солью и приправами, перекладывают в чистую емкость и поливают лимонным соком. Все это накрывают крышкой и оставляют на час. Промариновавшуюся рыбу фаршируют порезанными грибами, смешанными с рубленой петрушкой измельченным луком, а затем жарят на решетке. Форель на мангале готовится в течение двадцати минут, а для того, чтобы она не пригорела, ее периодически переворачивают.

Вариант с майонезом

На этот раз предлагаем вашему вниманию рецепт шашлыка из форели. Он готовится очень быстро, а результат стоит потраченных усилий. Чтобы побаловать свою семью таким необычным блюдом, заранее купите:

  • 1,5 килограмма филе форели.
  • 125 миллилитров сухого белого вина.
  • 150 граммов нежирного майонеза.
  • Соль и белый молотый перец.

Помытое и просушенное филе нарезают и складывают в глубокую посудину. Туда же добавляют соль, специи и майонез. Все хорошенько перемешивают и оставляют не меньше, чем на полтора часа. Промариновавшуюся рыбу нанизывают на шампуры и обжаривают на углях, периодически сбрызгивая белым вином.

Вариант в фольге

Данный метод приготовления позволяет быстро получить нежную и очень сочную форель, которая отлично сочетается с практически любыми гарнирами. Для ее создания вам потребуется совсем немного времени и капелька терпения. Кроме того, у вас под рукой должно найтись:

  • 150 миллилитров майонеза.
  • Целая форель.
  • Пара луковиц.
  • 4 дольки чеснока.
  • Лимон.
  • Соль, специи и зелень.

Помытую и почищенную форель выкладывают на фольгу и обильно смазывают соусом, сделанным из майонеза, лимонного сока, рубленого чеснока, измельченной зелени, соли и приправ. Сверху помещают порезанный кольцами лук. Все это заворачивают в несколько слоев фольги и отправляют на мангал. Запекают такую рыбу на протяжении двадцати пяти минут.

Вариант с томатами

Это один из наиболее простых рецептов форели на мангале. Приготовленная по нему рыба получается не только вкусной, но и красивой. Поэтому ее можно смело подавать на праздничный стол. Чтобы сделать это легкое и ароматное блюдо, вам понадобится:

  • Пара стейков форели.
  • 3 спелых крупных помидора.
  • Пара столовых ложек рыбного соуса.
  • Сушеный базилик и зеленый лук.
  • Соль, специи и белый бальзамический уксус.

Помытые и обсушенные стейки складывают в глубокую посудину. Туда же отправляют порезанные кружочками помидоры и измельченный зеленый лук. Все это приправляют сушеным базиликом, солью и специями, а затем поливают рыбным соусом и белым бальзамическим уксусом. Стейки и томаты аккуратно перемешивают и убирают в сторонку не меньше, чем на двадцать минут. Промариновавшуюся рыбу и помидоры выкладывают на решетку и обжаривают по нескольку минут с каждой из сторон, не забывая периодически переворачивать форель.

Вариант с лавровым листом

Эта технология наверняка пригодится тем, кто интересуется, как приготовить форель на мангале. Рецепты подобных блюд отличаются предельной простотой и идеально подходят для выездов на природу. Чтобы сделать такую рыбку, вам понадобится:

  • Кило форели.
  • Пара лавровых листьев.
  • Чайная ложка сахара.
  • 5 долек чеснока.
  • Чайная ложка соли.
  • Ароматные специи.

Помытую и выпотрошенную рыбу обильно натирают смесью, состоящей из сахара, соли, лавровых листьев и приправ. Причем делают это не только с внешней, но и с внутренней стороны. Подготовленную таким способом форель помещают в полиэтиленовый пакет и оставляют на несколько часов, а лучше на целую ночь. Промариновавшуюся тушку обжаривают на мангале по нескольку минут с каждой из сторон.

Похожие статьи

Перед подачей рекомендуется сбрызнуть соком лимона или граната

4.Решетку покрыть фольгой, сложенной в 2 раза, сверху – форель. Можно сделать конверты, как в рецепте фаршированной рыбы на мангале.

5.Запекать в угольном жару в течение 20 минут, подавать со сметанным соусом.

О вкусных рецептах запекания форели в фольге на мангале читайте здесь.

Компоненты:

  • форель;
  • 250 мл белого вина;
  • 30 мл соевого соуса;
  • 30 мл кунжутного масла;
  • укроп;
  • лимон;
  • соль, перец – по вкусу.

Этапы: 1.Зная секреты, как приготовить форель на мангале, можно создать настоящий кулинарный шедевр.

2.Рыбу выпотрошить, промыть, снять кожицу. Можно разделить порционно, а небольшие тушки лучше запекать целиком.

3.Белое вино соединить с соевым соусом и мелко нарубленным укропом. Залить маринадом рыбу, подождать 15 минут. После достать форель, натереть солью, перцем и кунжутным маслом.

Форель — диетическое блюдо, для приготовления ценного продукта достаточно 10 минут термической обработки

4.Выложить на решетку стейки форели на мангал после того, как дрова полностью перегорят. Обжаривать по 6-10 минут с каждой стороны. На барбекю можно запечь баклажаны, кабачки, половинки картофеля.

5.После переложить на тарелку, пока рыбка не остыла, сбрызнуть соком лимона.

Компоненты:

  • форель;
  • 50 мл сока граната;
  • зелень кинзы, укропа;
  • соль, перец – по вкусу.

Этапы: 1.Приготовление занимает минимальное количество времени, а изысканный вкус будет достоин королевского пиршества.

2.Промыть, выпотрошить тушку, еще раз промыть, выложить на бумажное полотенце.

3.Гранатовый маринад готовится из неразбавленного сока, соли и перца. Залить жидкостью форель, оставить настаиваться час.

4.Подготовить жар для костра, дрова должны хорошенько перегореть, иначе мясо может попросту обуглиться.

5.Выложить замаринованную рыбу, решетку смазать сливочным маслом, обжаривать с каждой стороны по 5 минут.

Небольшую по размеру рыбу лучше запекать целиком

6.Перед подачей сбрызнуть еще раз гранатовым соком.

Компоненты:

  • форель;
  • лимон;
  • 5-7 луковиц;
  • 2-4 баклажана;
  • 40 мл яблочного уксуса;
  • укроп, кинза;
  • соль, перец – по вкусу.

Этапы приготовления: 1.Шашлык из форели на решетке можно приготовить буквально за полчаса. Выбирать желательно свежую рыбу, очистив и выпотрошив, нарезать филе кубиками в 4-5 см.

2.Залить яблочным уксусом, посолить, поперчить, добавить рубленую зелень. Маринуя форель для шашлыка, необходимо перемешивать руками осторожно, чтобы не повредить нежную структуру мяса.

3.Баклажаны нарезать кольцами, посолить, подождать 10 минут. После промыть под проточной водой. Лук разделить пополам.

4.Уложить на решетку, предварительно смазав растительным или сливочным маслом. Вместе с луком и кружочками баклажанов.

5.Готовить в течение 5 минут, затем щедро сбрызнуть соком лимона. Снимать форель с овощами после появления аппетитной золотистой корочки.

Кусочки форели рекомендуется нанизать на палочки, сверху украсить семенами кунжута

6.Для рецепта шашлыка из форели на решетке можно брать радужную рыбку или заменить лососем.

Компоненты:

  • 500 гр. форели;
  • 5-6 картофелин;
  • 2 моркови;
  • 3 луковицы;
  • лавровый лист;
  • перец горошком, мускатный орех;
  • зелень укропа, петрушки, фенхеля;
  • соль, перец – по вкусу.

Этапы приготовления:

Для приготовления ухи рекомендуется использовать родниковую воду

9.Через 10 минут бросить порционные куски рыбы. Варить еще в течение 7 минут.

10.Когда уха будет готова, добавить зелень.

Советы:

  • перед приготовлением на костре нужно добавить все специи, посолить и поперчить;
  • для жарки вместе с форелью можно использовать разные овощи, на мангале готовится также стручковая спаржа, кабачки, патиссоны;
  • обязательно обрабатывать решетку сливочным или растительным маслом, чтобы кожица не пристала к ней;
  • запеченная форель подается как в горячем, так и в холодном виде, вместе с салатами, овощами гриль, сливочным или сметанным соусом.

Пресноводные рыбы семейства лососевых входят в список 10 популярных продуктов мировой кулинарии. Нежное, сочное мясо легко приготовить, используя минимум специй и ингредиентов. Запеченное на мангале, сохраняет все свои вкусовые и полезные качества.

Видео по теме

Содержание:

imageТёплое время года – лучший период для отдыха на природе, и по традиции он проходит в компании вкусной еды и близких людей. Если и вы вскоре собираетесь выехать на пикник, тогда вам обязательно стоит записать рецепт, как приготовить форель на мангале в фольге, а также без неё.

Эта царская рыба из семейства лососевых, несомненно, украсит ваше выездное меню и сделает отдых на свежем воздухе незабываемым.

Не только шашлыки можно приготовить, выезжая на природу на пикник. Если вы действительно хотите удивить тех, кто приехал отдыхать вместе с вами, тогда запечённая на мангале форель – то, что нужно. Вы убедитесь, что вкусной рыба получается не только в домашних условиях (скажем, сделанная на сковороде или в духовке), но и на мангале в лесу. Запоминающийся аромат дымка придаст ей ещё больше пикантности и оригинальности вкуса.

Готовить нежную рыбу можно со всевозможной зеленью, овощами, грибами и прочими ингредиентами. Мы же вам хотим предложить 3 простых рецепта, которые вы с лёгкостью воспроизведёте без домашних сковородок, блендеров и прочей техники, в суровых условиях лесной поляны.

Форель в фольге на мангале: рецепт с лимоном

image

Ингредиенты

  • Форель (стейки)5-6 шт.
  • Черный перец молотыйщепотка или по вкусу
  • Соль2 щепотки или по вкусу
  • Лимон1 шт.
  • Петрушка1/3 пучка
  • Специипо вкусу

Приготовление стейков форели на мангале

Рецепт приготовления рыбы на решётке на мангале – очень простой и быстрый способ вкусно запечь форель. Чтобы ненавязчиво подчеркнуть её нежный вкус – обложите стейки дольками лимона. Цитрусовые выделят при жарке свой сок и, тем самым, сделают филе более сочным.

  1. Филе натираем специями, солью, перцем.
  2. Поливаем их лимонным соком.
  3. Выкладываем стейки на фольгу, обкладываем рыбные кусочки дольками свежего лимона.
  4. Притрушиваем их зеленью, на 20 минут оставляем филе мариноваться.
  5. Выкладываем замаринованные стейки в фольге на решётку. Печём рыбу над углями не более 20 минут. Периодически её нужно переворачивать.

По такому же принципу можно запечь форель целиком. Только если будете использовать целые тушки, их для начала хорошенько очистите от внутренностей, а перед самим запеканием дольки лимона вставьте в надрезы, сделанные на тушке рыбы. Так будет не только вкуснее, но и гораздо красивее при подаче.

Если у вас нет решётки, можно попробовать приготовить рыбу на шампурах, получится такой себе рыбный шашлык из кусочков форели. Однако можно поступить ещё необычнее – запечь форель в фольге прямо на углях. Но, чтобы рыба не пережарилась – в углях не должно быть слишком сильного жара.

Ингредиенты

  • Форель (целая) – 2-3 шт.;
  • Молотый чёрный перец – по вкусу;
  • Зелень (петрушка, укроп) – по 1 пучку;
  • Соль – по вкусу;
  • Лимон – 1 шт.

Как готовить форель в фольге на мангале

  • Тушки очищаем, потрошим.
  • Снаружи и изнутри натираем рыбу перцем с солью.
  • Фаршируем форель кусочками лимона, а также мелкорубленой зеленью.
  • Каждую рыбную тушку заворачиваем в фольгу, затем выкладываем на раскалённые (без пламени) угли.
  • Запекаем рыбу с одной стороны 7 минут, после – переворачиваем её на другую сторону и запекаем ещё столько же.

Форель на мангале с грибами и белым вином без фольги

Поистине изысканной королевская рыба получается тогда, когда форель готовится со свежими грибами и белым сухим вином. На такое приготовление в общем уходит около 1,5 часа, однако результат действительно впечатляющий. В нашем рецепте форель запекается целиком, поэтому её для начала нужно будет хорошо выпотрошить.

Сделать это необходимо правильно, поэтому прежде, чем приступить к фаршированию и запеканию рыбы, ознакомьтесь с советами по её потрошению.

Ингредиенты

  • Репчатый лук – 1-2 шт.;
  • Свежая форель – 4-5 шт.;
  • Лимон – 2 шт.;
  • Шампиньоны – 100 г;
  • Петрушка – 1 пучок;
  • Белое сухое вино – 150-200 мл;
  • Соль – по вкусу;
  • Оливковое масло – 2-3 ст. л.;
  • Молотый чёрный перец – по вкусу.

image

Как правильно выпотрошить форель

  1. Моем тушки в воде.
  2. Выкладываем их на разделочную доску, а затем делаем надрез вдоль рыбного брюха (от заднего брюшного плавника до жабр).
  3. Вынимаем из форелей все внутренности, промываем тушки изнутри.
  4. Снимаем с них кожу: берём голову рыбы в левую руку, саму тушку крепко держим правой рукой. Резко тянем рыбную голову назад, ломая хребет, затем перетягиваем голову в противоположную от хвоста сторону. Благодаря этому, кожа с форели снимется буквально одним движением, а мякоть остаётся целой и не повреждённой.

Приготовление форели

  1. Выпотрошенные тушки на филе не разрезаем. Голову и хвост также можно не убирать, так рыба будет лучше смотреться.
  2. Петрушку перебираем, моем, мелко нарезаем.
  3. Лук очищаем от шелухи, моем, некрупно нарезаем.
  4. Вымытые лимоны делим пополам, из каждой половины выдавливаем сок.
  5. Шампиньоны моем, режем небольшими кусочками.
  6. Рыбные тушки натираем молотым перцем с солью, перекладываем их в чистую кастрюлю, заливаем свежевыжатым лимонным соком.
  7. Накрываем ёмкость, оставляем мариноваться на 1 час.
  8. По окончанию маринования, тушки достаём из кастрюли и начинаем фаршировать. В качестве фарша мы будем использовать смесь петрушки, грибов и лука. Форель должна быть хорошо нафарширована, можно для красоты внутрь тушки положить кусочки лимона.
  9. Нафаршированную форель перекладываем целиком на решётку (класть необходимо на расстоянии друг от друга), накрываем её сверху второй частью решётки и хорошенько всё закрепляем.
  • При жарке очень важно, чтобы рыба находилась от жара на расстоянии – не менее 5-7 см. Жар в дровах (или углях) должен быть не сильным, иначе – форель пересушится, в худшем случае она просто сгорит.

Перед подачей форель можно полить гранатовым соком, так будет ещё пикантней. Если хотите немного изменить привычный вкус рыбы – попробуйте замариновать её в соевом соусе, разбавленном чесноком и мёдом. В зависимости от размера самих тушек, время маринования в таком соусе составляет 30-40 минут.

image

Секреты удачной форели на мангале

  1. Готовить форель на мангале лучше из свежих тушек. Если же из свежих приготовить не получится, тогда для начала правильно разморозьте рыбу. Не используйте для разморозки тепло, просто переложите тушки из морозилки на время на нижнюю полку, а затем приступайте к разделке.
  2. Рыба на мангале вкусной получается, как в фольге, так и без неё. Однако больше преимуществ всё же у запекания с пищевой фольгой. Поскольку, запекаясь на мангале, рыба близко находится к жару, то её сверхнежная кожа рискует сильно зажариться. Именно поэтому лучше выпекать форель на мангале в фольге.
  3. Печь рыбу на мангале можно 2 способами: на углях или дровах. В случае с углём вам понадобится 1-1,5 кг угля на 1 кг форели. Дрова лучше выбирать из берёзы или осины, примерно в таком же соотношении, как и угли. Прежде, чем уложить рыбу на мангал, дрова должны начать тлеть, а уголь – хорошо прогореть и покрыться пеплом, только тогда можно приступать к жарке.
  4. Помимо тех специй, что указаны в рецептах выше, для фаршировки форели также можно использовать:
    • тмин;
    • майоран;
    • тимьян;
    • мелиссу;
    • базилик;
    • шалфей;
    • лавровый лист;
    • розмарин;
    • белый перец.

Вот и все секреты того, как приготовить форель в фольге на мангале. Придерживаясь простых рецептов и несложных кулинарных рекомендаций – вы очень быстро справитесь с приготовлением. Поскольку вкус у рыбы потрясающий, то вся порция будет съедена за считанные минуты.

Тем, кто заботится о своей фигуре, стоит сразу узнать, что калорийность форели на мангале достаточно высокая, да и сама по себе рыба жирная. Однако, если вы подадите её с овощами, лимоном или зеленью, то риск набрать лишние килограммы существенно снижается. Отдыхайте на природе вкусно и с удовольствием.

Приятного аппетита!

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий